Das Pankreas, auch besser bekannt als die Bauchspeicheldrüse, ist ein großes, keilförmiges Drüsenorgan im Oberbauch der Wirbeltiere. Seine beiden wichtigsten Funktionen bestehen in der Produktion von Verdauungssekreten (Abgabe in den Darm, exokrine Drüsenfunktion) und Hormonen (Abgabe ins Blut, endokrine Drüsenfunktion).

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